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家禽養殖與疫病防控

實習期間，同學們先后參觀了大坪種鴨場、云秋洞扶貧養殖小區、悅塘高效養殖小區、大華農疫苗及化藥生產車間等一線生產單位，既了解到多種生物技術在生產實踐中的廣泛應用，也初次現場了解了商品肉雞和肉鴨的生產流程。此外，養禽事業部副總裁覃健萍博士等專家為同學就“現代家禽規模化養殖與疾病防控關鍵技術”、“中國水禽發展概況”和“微生物技術在畜禽養殖業中的應用”等專題開展了講座，全面介紹了國內家禽養殖產業與疫病防控現狀，以及相關的生物技術。最后，同學們還進行了“新-支二聯疫苗免疫及抗體檢測”實驗，學習了血清學疫病檢測的原理與操作。

綠色養殖與環保處理

在聆聽了“微生物技術在畜禽養殖業中的應用”等講座，以及實地參觀了悅塘高效養殖小區等生產基地后，同學們深入了解了畜禽養殖生產中的污水、糞污及病死動物等處理環節中的相關生物技術與產業鏈，養殖場發酵床技術、黑膜沼氣發酵技術、病死動物處理機與立式發酵罐等新技術和應用均讓同學們嘆為觀止，深刻認識到將污染物變廢為寶等可持續發展技術的重要性。

民以食為天，食以安為先

食品安全一直是民生的重中之重。在“養殖用藥與食品安全”與“國內食品安全現狀與分析”的專題講座中，同學們了解到畜禽養殖中的規范用藥和生鮮熟食食品的加工等各個生產過程都非常重要，因此保障食品安全是一項大工程，要求所有企業都必須嚴格遵守各項原則。此外，同學們還參觀了溫氏集團建立的生物安全防護三級實驗室、疫苗和藥物生產車間，以及佳豐冰鮮雞加工車間、佳味鮮熟食品生產線。通過上述講座和參觀，同學們不僅深入了解了畜禽食品的生產流程，也對溫氏集團堅守的高標準食品安全準則贊嘆不已。

承筠州智慧，拓養殖前路

——思政感悟

在生物技術生產實習的間隙，同學們還參觀了六祖故里——新興縣（古代又稱筠城或新州）的多處歷史文化遺跡，包括惠能紀念廣場、葉季壯故居，領悟到了“艱苦奮斗，以身作則”的紅色精神；此外，通過溫氏集團開設的多個講座、以及溫氏悅塘養殖小區等生產地的實地學習，同學們也感受到了新一代企業家超前的經營理念和嶄新的奮斗面貌。老一輩革命者艱苦奮斗的紅色精神，以及新時代大背景下“精誠合作，齊創美滿生活”的企業精神，無一不深深感染著在場的每一位同學。7月21日，為期兩周的畜禽養殖方向生物技術生產實習圓滿結束！